在众多家常菜中，番茄炒蛋因其色香味俱佳、制作简便而深受广大美食爱好者的喜爱。无论是作为早餐搭配面包，还是作为晚餐的一道小菜，番茄炒蛋都能轻松满足你的味蕾期待。今天，就来分享一份简单易学的番茄炒蛋的做法，让你在家也能轻松做出这道经典的美味。 #### 准备食材 - 鸡蛋3个 - 新鲜番茄2个 - 葱花适量（装饰用） - 盐适量 - 白糖少许（提鲜） - 植物油适量 #### 做法步骤 1. **准备工作**： - 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。 - 番茄洗净后切成小块，大小根据个人喜好调整